Verwandeln Sie übrig gebliebenen Oster-Schinken und hartgekochte Eier in ein schmackhaftes Frühstück oder leichtes Mittagessen. Wenn Sie zusätzliche Brötchen haben, verwenden Sie diese ebenfalls!
für 4 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Schinken, Eier, Käse und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Die Brötchen aufschneiden.
Die Schinken-Ei-Mischung gleichmäßig auf die Brötchen verteilen, dann auf ein Backblech legen und erhitzen, bis der Käse schmilzt.
Ein wenig Fett sparen, indem Sie die Eigelbe weglassen. Sie können Ihre käsigen Eier und den Schinken auch auf Toast servieren. (Toast anstelle der Brötchen zu verwenden, reduziert den Natriumgehalt.)
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