Kurzbeschreibung
Einfach zuzubereiten und soooo gut. Sauerrahm macht die Eier etwas fluffiger, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen. Um das Fett zu reduzieren, ein Ei weglassen und mehr Gemüse hinzufügen.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Grüne Paprika und Bohnen in eine beschichtete Pfanne geben.
- 2
Etwa einen Esslöffel Wasser hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.
- 3
Die Eier und den Sauerrahm gut verquirlen, bis sie gut vermischt sind.
- 4
Die Eimischung zu den Bohnen und Paprika geben.
- 5
Wenn gewünscht, die Eier auch separat braten.
- 6
Mit Salsa servieren!
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Lass mich dir sagen, ich hasse Eier, die Schleimigkeit, aber nachdem ich dieses Rezept gemacht habe, hat es meine Meinung völlig geändert. Ich habe Southwestern Grillbohnen verwendet und es hat 2 komp...
Sehr lecker. Ich habe fettfreien griechischen Joghurt anstelle des Sauerrahms verwendet, und es hat sie ziemlich gut aufgeflufft, aber ich konnte sie nicht sehr gut vermengen. Ich denke, ich bräuchte ...
Lecker und sättigend! Sie schmecken großartig mit scharfer Sauce und einer Beilage aus Maisbrot.
Ich habe es ohne Sauerrahm gemacht, aber es war trotzdem köstlich. Danke!
Großartig