Weck-mich-auf-Rührei

Name: Weck-mich-auf-Rührei
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 6 mittelgroße Eier; 80 g geriebener Cheddar-Käse; 125 g schwarze Bohnen; 1 mittelgroße Tomate, gehackt; 60 g gehackte Zwiebeln; 30 g Salsa; 5 g Mrs. Dash; Salz; Pfeffer

4.5

(4 Bewertungen)

Zubereitung10 Min

Kochzeit5 Min

Portionen3

Brunch Frühstück Mexikanisch Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Eine hervorragende Möglichkeit, den Morgen zu beginnen!

Zubereitung

1
Die Eier in eine große Schüssel schlagen.
2
Mit einem Schneebesen aufschlagen, bis sie fluffig sind.
3
Mrs. Dash, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
4
In einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze die gehackten Zwiebeln weich dünsten.
5
Die Bohnen hinzufügen.
6
Kochen, bis sie gut erhitzt sind.
7
Die Eier, Tomaten, Käse und Salsa hinzufügen.
8
Kochen, bis sie gut durch sind, etwa 3-4 Minuten.

Ähnliche Rezepte

Huevos Rancheros

4.2 (77)

Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.

BrunchFrühstück

15 Min