Ich habe den Salat mit Buffalo-Hühnchen ohne Knochen von Chili neu interpretiert, da ich Hühnchensalate und scharfe Flügel sehr mag. Dieses Rezept reduziert die Kalorien des Originals um etwa die Hälfte. Der Großteil der Einsparungen kommt daher, dass das Hühnchen in Panko gebacken wird, anstatt es in einem Teig zu frittieren. HINWEIS: Nach einigen Überlegungen und dem Lesen von Kommentaren habe ich die Menge der Flügelsoße im Nährwertrechner auf 1 Portion (1 EL) geändert, anstatt der ursprünglich angegebenen 8, um mit der Zutatenliste übereinzustimmen (die Menge der verwendeten Soße entspricht nicht der Menge, die konsumiert wird). Es ist immer noch höher in Natrium, als ich es gerne hätte, aber ich denke, das Rezept ist ein guter erster Entwurf. Ich werde weiter daran arbeiten.
für 2 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen.
Während der Ofen vorheizt, Pico de Gallo zubereiten: Tomaten und Zwiebeln hacken.
Paprika, Koriander und Frühlingszwiebel fein würfeln.
Zutaten in einer Schüssel vermengen, Limettensaft hinzufügen und erneut vermischen.
Wenn der Ofen die Temperatur erreicht hat, Hühnchen vorbereiten und backen: Panko und Mrs. Dash in einen großen Ziploc-Beutel geben.
Hühnchenfilets hinzufügen, verschließen und gut schütteln, um sie zu beschichten.
Hühnchen in eine Auflaufform legen und 30 Minuten backen.
Nach dem Backen das Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
In einem separaten Ziploc-Beutel die scharfe Soße geben, Hühnchenstücke hinzufügen, verschließen und schütteln, um sie zu beschichten.
Salat anrichten: Salat auf einen Teller legen, mit Putenbacon bestreuen, mit Pico de Gallo toppen und Hühnchenstücke darauflegen. Mit Ranch-Dressing servieren.
Das sieht gut aus.
Ich würde das auf jeden Fall bestellen!
Das Natrium ist hier wirklich zu hoch, wussten Sie, dass die meisten Putenbacon auch HOCH an Natrium sind, was das zusätzliche Natrium in der Flügelsoße nicht besser macht. Ich bin mir über dieses Rez...
Ich denke, wenn jemand besorgt über den Natriumgehalt ist, könnte er entweder versuchen, eine natriumarme Flügelsoße zu finden oder anstelle von schütteln, die Soße einfach über das Hühnchen träufeln,...
Das ist eine Tagesration Natrium in einer Portion. Das würde ich nicht machen, tut mir leid!
Chef Meg hat das Fett und die Kalorien in diesem von einem Mitglied eingereichten Rezept gesenkt, das pro Portion zwei Portionen gekochtes Gemüse enthält!
Dieses Sesam-Hähnchen-Rezept ist eine schlankere und gesündere Version des Sesam-Hähnchens von PF Chang's und anderen chinesischen Restaurants.
