


Dies ist schnell, einfach und voller Ballaststoffe. Aber es gibt Natriumgehalt. Ich habe die schwarzen Bohnen 2-3 Mal gewaschen, also denke ich, dass ich weniger Natrium bekomme.
für 8 Portionen
Ellbogen-Makkaroni 8-10 Minuten kochen.
Abkühlen.
Ich habe meine einen Tag im Kühlschrank gelassen.
Salsa Con Queso in einem mikrowellengeeigneten Behälter 1-3 Minuten erhitzen.
Zu den abgekühlten Makkaroni hinzufügen.
Schwarze Bohnen abspülen.
Zu Makkaroni und Käse hinzufügen.
Ro-Tel-Tomaten abtropfen lassen.
Zur Mischung hinzufügen.
Alles gut vermengen.
Nach Belieben mit Tortilla-Chips und Sauerrahm garnieren.
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Ein leckerer, fettarmer, proteinreicher Beilagensalat.
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