Super einfach, schnelle Zubereitung und Backzeit. Wenn man nicht viel Zeit hat, ist das ein tolles Abendessen.
für 10 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Eine Glasauflaufform mit fettfreiem Kochspray einsprühen.
Hähnchen in 2,5 cm große Würfel schneiden, 1 Tasse Salsa, 3 Tassen Wasser, 1 Tüte gefrorenen Mais und 2 Tassen Instant-Braunreis in einer Schüssel vermengen.
Die gewürfelten Hähnchenstücke in den Boden der Form legen und die Mischung darüber gießen.
Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen.
Folie entfernen, Käse darüber streuen, unbedeckt lassen und backen, bis der Käse schmilzt.
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Alle Aromen von Tacos, mit viel weniger Geschirr zum Abwaschen! (Und das Abendessen ist in nur 20 Minuten fertig.)
