Sassafras - Traditioneller (Ga-Na-S-Da-Tsi) Native American Tee
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Zubereitung10 Min
Naturkostläden führen Sassafras-Wurzeln in getrockneter Form. Sie ähneln Holzspänen. Sassafras-Tee kann als Diuretikum wirken und überschüssiges Wassergewicht und Schwellungen reduzieren.
für 4 Portionen
Hinweis: Die Wurzeln des roten Sassafras sammeln und waschen.
Dies im Frühling tun, bevor der Saft zu fließen beginnt.
Für die zukünftige Verwendung aufbewahren.
Die "gekaufte" Variante funktioniert ebenso gut.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Einige Stücke der Wurzel ins Wasser geben, bis die gewünschte Stärke erreicht ist.
Nach Belieben mit Honig süßen.
Heiß oder kalt servieren.
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