Kurzbeschreibung
Naturkostläden führen Sassafras-Wurzeln in getrockneter Form. Sie ähneln Holzspänen. Sassafras-Tee kann als Diuretikum wirken und überschüssiges Wassergewicht und Schwellungen reduzieren.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Hinweis: Die Wurzeln des roten Sassafras sammeln und waschen.
- 2
Dies im Frühling tun, bevor der Saft zu fließen beginnt.
- 3
Für die zukünftige Verwendung aufbewahren.
- 4
Die "gekaufte" Variante funktioniert ebenso gut.
- 5
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- 6
Einige Stücke der Wurzel ins Wasser geben, bis die gewünschte Stärke erreicht ist.
- 7
Nach Belieben mit Honig süßen.
- 8
Heiß oder kalt servieren.
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