SB Thunfisch-Patties
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Zubereitung10 Min
Thunfisch-Patties, die man in Phase eins der South Beach-Diät essen kann.
für 10 Portionen
1) In einer Pfanne Butter schmelzen und die gehackte Zwiebel anbraten, bis sie gerade knusprig ist. 2) Die abgetropften Kichererbsen zerdrücken. 3) Thunfisch, Senf, Zitronensaft, die gegarte Zwiebel, Ei, Petersilie, Salz, Pfeffer und Tabasco hinzufügen und gut umrühren. 4) 10 mittelgroße Patties formen und dann mit Parmesan panieren. 5) Optional eine Stunde im Kühlschrank kühlen, um sie zusammenzuhalten. 6) Eine beschichtete Pfanne mit Kochspray besprühen und die Patties etwa 5 Minuten auf jeder Seite braten. (Es funktioniert am besten, wenn man häufig wendet.)
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Diese sind wirklich fett- und kohlenhydratarm und können in einem Brötchen oder mit einem Salat serviert werden. Sehr schmackhaft. Sie werden sich ausbreiten, wenn Sie den George Foreman Grill verwenden, eine normale Pfanne ist in Ordnung.
