Dieses Rezept ist ziemlich scharf, kann aber nach Geschmack abgeschwächt werden.
für 6 Portionen
Das Rezept einmal vollständig lesen, bevor man beginnt.
In einer großen Pfanne 1/2 EL Olivenöl 1 bis 2 Minuten erhitzen.
Hühnchen hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis keine rosa Stellen mehr vorhanden sind.
Hühnchen weiter garen, bis es fast durchgegart ist, etwa 8 Minuten.
Pfanne abgießen, Hühnchen herausnehmen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne das restliche 1/2 EL Olivenöl hinzufügen und eine Minute erhitzen.
Paprika und Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben (einige mögen ihr Gemüse weich, andere mögen es halbknackig).
Wenn frische Jalapeño-Paprika verwendet werden, ebenfalls jetzt hinzufügen.
Hühnchen, grüne Chilis, eingelegte Jalapeños und alle Gewürze in die Pfanne geben und gründlich umrühren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Wenn eine etwas suppige Fajita gewünscht wird, 0,25 bis 0,5 Tasse Wasser hinzufügen.
10 bis 15 Minuten köcheln lassen, dabei sicherstellen, dass das Hühnchen durchgegart ist.
Auf warmen Tortillas mit gewünschten Beilagen servieren.
Eine Portion = 2 Tortillas mit jeweils 1/3 Tasse Füllung, 1/8 Unze Käse, Salat und Tomate.
Für noch mehr Geschmack etwa 2 EL frischen Limettensaft und/oder etwas Saft aus dem Glas mit eingelegten Jalapeños hinzufügen. Mit frischem Koriander für den authentischen Geschmack garnieren!
Dies ist ein schnelles und würziges Gericht, das Ihrer Familie gefallen wird.
Dieses Rezept stammt von der Mayo Clinic-Website. Ich suchte nach herzgesunden, ballaststoffreichen Lebensmitteln für Menschen mit Bluthochdruck und Darmproblemen. Dies ist das Lieblingsgericht unserer Familie. Sogar die Kinder lieben es. Versuchen, fettfreie Nachos zu servieren, entweder als Beilage oder auf den Fajitas.
