Das ist so einfach und lecker. Ich liebe es an kalten Tagen. Es lässt sich auch sehr gut einfrieren und wieder aufwärmen. Ich garniere mit ein wenig fettfreiem Sauerrahm und einigen der leichten Tortilla-Chips (Garnierungen nicht in den Nährwertangaben enthalten). Dies ergibt eine herzhafte und sättigende Suppe!
für 8 Portionen
Die Zwiebeln und das Hühnchen vollständig durchgaren, entweder in einer Pfanne oder in einem großen Suppentopf.
Das Hühnchen nach dem Kochen hacken oder zerkleinern. (Ein Tipp: Wenn Sie die Filets kaufen, schneiden Sie sie mit einer Küchenschere, während Sie sie in die Pfanne geben. Sie garen schneller und sind bereits geschnitten.) In einem großen Suppentopf das Hühnchen und die Zwiebeln zusammen mit beiden Dosen Rotel, beiden Dosen Bohnen und dem Mais hinzufügen.
NICHT ABTROPFEN.
DEN SAFT AUS DEN DOSEN HINZUFÜGEN!
Beide Gewürzmischungen einrühren.
Lassen Sie es so lange köcheln, wie Sie möchten, um die Aromen zu intensivieren! Mögliche Garnierungen: ein paar Avocado-Stücke, ein wenig leicht geriebener Käse, fettfreier Sauerrahm, diese "leichten" Tortilla-Chips, was auch immer Sie mögen!
Das war lecker - obwohl es für Kinder SEHR scharf war. Das nächste Mal werde ich Rotel weglassen und Tomaten aus der Dose hinzufügen. Meine Kinder haben versucht, es zu essen, aber es war einfach zu s...
Mein Mann und ich haben das gegessen und fanden es ausgezeichnet. Definitiv die beste Tortilla-Suppe, die wir je probiert haben. Je länger Sie es kochen lassen, desto weniger scharf wird es. Ich habe ...
Ich habe diese "American Idol"-Version gemacht - habe es genommen und es zu meinem eigenen gemacht! Ich hatte 3 Hähnchenbrustfilets, eine Dose Kroger-Tomaten und grüne Chilis, eine Dose fettarme/niedr...
Großartige Suppe!!!! Ich denke jedoch, dass ich beim nächsten Mal einfache gewürfelte Tomaten verwenden werde.... Rotel hat es sehr, sehr scharf gemacht...;)
Ich würde das auf jeden Fall wieder machen! Ich habe eine Dose Hühnerbrühe hinzugefügt, um die Suppe/den Saft zu erhöhen. Die Familie hat es geliebt!
Zu gut, um ignoriert zu werden! So gut, so einfach zuzubereiten und so lecker! Ich esse sie das ganze Jahr über!
Dies ist eine herzhafte Suppe, die großartig für die ganze Familie ist! Das Beste daran ist, wie einfach sie zuzubereiten ist.
