Kurzbeschreibung
Eine scharfe, sättigende Mischung aus texturiertem pflanzlichem Protein, eine einfach zuzubereitende, kostengünstige Fleischalternative.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Das TVP mit ausreichend kochendem Wasser übergießen, um es zu bedecken.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Einen mittelgroßen Kochtopf mit Olivenöl einfetten, Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
- 4
Die restlichen Zutaten, außer dem TVP, hinzufügen.
- 5
Überschüssiges Wasser vom TVP abtropfen lassen und zum Rest der Zutaten hinzufügen.
- 6
Abdecken und mindestens 20 Minuten köcheln lassen, länger wenn möglich.
- 7
Ergibt etwa 3 Portionen à 1 Tasse, mit etwa 0,5 Tasse übrig.
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Nährwerte pro Portion
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