Kurzbeschreibung
Man kann Schinken und Käse leicht durch alles ersetzen, was man möchte (Cranberries, Rosinen, Schokoladenstückchen usw.), solange die Gesamtmenge etwa 1/2 Tasse beträgt.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Die trockenen Zutaten mischen.
- 2
2. Die gewürfelte gefrorene Butter (erbsengroß) in das Mehl einrubbeln, bis sie teilweise in die trockene Mischung eingearbeitet ist, aber einige Klumpen bleiben.
- 3
3. Die Mischung in den Gefrierschrank legen.
- 4
4. Milch und Sauerrahm zusammen mischen.
- 5
5. Milch, Sauerrahm, Schinken und Käse in die trockenen Zutaten einarbeiten.
- 6
6. Zu Patties oder Dreiecken formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- 7
7. Mit einer Eistreiche aus 1 Ei und 1 Esslöffel Milch bestreichen. Einige Minuten einziehen lassen.
- 8
8. Bei 205 °C 10 bis 15 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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