Schlafende Frühstücks-Quiche
von Carla-2628
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen.
- 3
Salsa und Milch hinzufügen und umrühren.
- 4
Die Maistortilla vorsichtig in eine kleine Pie-Form oder Auflaufform drücken.
- 5
Die Eimischung hineingießen.
- 6
Die Form auf ein Backblech stellen, um eventuelles Überlaufen aufzufangen.
- 7
Etwa 20 Minuten backen, bis die Füllung fest, aber nicht braun ist.
Tipps
Es ist nicht nötig, die Form einzufetten - die Tortilla bleibt nicht kleben, solange die Füllung nicht überläuft.
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