


für 1 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Salsa und Milch hinzufügen und umrühren.
Die Maistortilla vorsichtig in eine kleine Pie-Form oder Auflaufform drücken.
Die Eimischung hineingießen.
Die Form auf ein Backblech stellen, um eventuelles Überlaufen aufzufangen.
Etwa 20 Minuten backen, bis die Füllung fest, aber nicht braun ist.
Es ist nicht nötig, die Form einzufetten - die Tortilla bleibt nicht kleben, solange die Füllung nicht überläuft.

Ein großartiges proteinreiches Frühstück, das man abends zubereiten kann und das jederzeit bereit ist!

Muffin-große Frühstücksleckereien

Herzgesund, kohlenhydratarm, proteinreiches Frühstück, das sehr lecker ist.
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