Schnelle Gemüsesuppe

Name: Schnelle Gemüsesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 475 g Hühnerbrühe; 250 g V8-Saft mit Meersalz und Muscheln; 2 große Selleriestangen (11-12 Zoll lang), roh; 2 Tassen, gehackter frischer Kohl; 2 Tassen, gehackte oder geschnittene rote reife Tomaten; 1.05 Tassen, gehackte Zwiebeln, roh; 250 g frischer Spinat; 15 g Petersilie; 250 g Dosenchampignons

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

15 Min

Portionen4

Fettarm Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Dies ist eine großartige, schnelle, kalorienarme Suppe, wenn der Körper nach Gemüse verlangt.

Zutaten

für 4 Portionen

475 g Hühnerbrühe
250 g V8-Saft mit Meersalz und Muscheln
2 große Selleriestangen (11-12 Zoll lang), roh
2 Tassen, gehackter frischer Kohl
2 Tassen, gehackte oder geschnittene rote reife Tomaten
1.05 Tassen, gehackte Zwiebeln, roh
250 g frischer Spinat
15 g Petersilie
250 g Dosenchampignons

Zubereitung

1
Brühe zum Kochen bringen.
2
Saft hinzufügen.
3
Gemüse hinzufügen.
4
Alles erneut zum Kochen bringen.
5
Ausschalten und ziehen lassen.

Nährwerte pro Portion

93.5

Kalorien

5.5 g

Eiweiß

17.9 g

Kohlenhydrate

0.9 g

Fett

Bewertungen

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4.6 (550)

Dies ist die perfekte Mahlzeit für Tage, an denen man dringend frische Zutaten einkaufen muss. Fünf Dosen, fünf Minuten, und man ist bereit zu essen!

Vorspeisen / Suppen / Salate

5 Min

4.2 (178)

Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.

FranzösischMittagessen

45 Min

Schnelle Gemüsesuppe

Zutaten

Zubereitung

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Schnelle Gemüsesuppe

Kurzbeschreibung

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