Ich hatte Lust auf einen Southwest-Salat, wollte aber nicht die Zeit aufwenden, ihn zuzubereiten, also habe ich eine Tasse Alexia Chipotle-Röst-Süßkartoffeln & Gemüse verwendet. Das ist so lecker und so gut und nicht zu vergessen kalorienarm!!
für 1 Portionen
Alexia Chipotle-Röst-Süßkartoffeln & Gemüse nach Anleitung zubereiten.
Die Reste können Sie zum Mittagessen oder in einer Tortilla verwenden! Auf einen großen Teller den Salat geben, mit gekochtem Gemüse, Tomate und dann Hähnchen, Aioli-Sauce und zerbröselten Tortillachips garnieren.
Genießen.
Haben Sie jemals diesen wunderbaren White Trash Taco-Salat mit Doritos, Taco-Fleisch, Unmengen von Käse und einer ganzen Flasche Catalina/French-Dressing gehabt? Oh ja, ich glaube, da könnte auch etwas Salat drin sein. Ich persönlich liebe das Zeug, aber ich LIEBE nicht die Kalorienanzahl (ich habe sie auf über 1.000 Kalorien pro Portion berechnet!!). Ich ziehe es vor, beim Dessert zu schlemmen und tendiere dazu, gesündere Optionen für meine Mahlzeiten zu wählen. Nun, ich sehe nicht, warum ich nicht auch mein Stück Kuchen haben und essen kann, also habe ich dieses Ungeheuer von einem „Salat“ in etwas verwandelt, das ich gut essen kann, was jetzt fast wöchentlich der Fall ist. Es ist eines meiner Lieblingsgerichte geworden, weil es einfach und so lecker ist. Außerdem mag ich große Portionen und die Fülle des Salats ermöglicht es Ihnen, einen großen Teller für etwa die Hälfte des Fettes und der Kalorien des Originalrezepts zu bekommen. Das ist es, worüber ich spreche.
Leckerer Sommersalat mit Knoblauch und Chili (optional), frischem Avocado und Rucola. Serviert mit geröstetem französischem Baguette (optional), in Olivenöl geröstet und mit Knoblauch eingerieben. Super schnell, super lecker, kalorienarm, gesundes Essen.
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Ein Taco-Salat, der so einfach zuzubereiten ist wie nahrhaft!