Ein Winterfavorit, der es einfach macht, Gemüse zu verstecken! Es ist ein bisschen wie Kürbisbrot, und man kann jedes pürierte Gemüse verwenden.
für 10 Portionen
Trockene Zutaten sieben.
Ei schlagen und Wasser sowie Apfelmus hinzufügen.
Trockene und flüssige Zutaten vermengen.
Püriertes Kürbis unterheben.
Den Boden einer kleinen Kastenform mit Kochspray einsprühen.
Leicht mehlen.
Teig in die Form geben und bei 175 °C backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
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Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
