Schnelles Kanadisches Rindfleisch-Curry
von Till-6006
Kurzbeschreibung
Dieses Rindfleisch-Curry verwendet in Kanada angebaute Kichererbsen, Erbsen, Tomaten und Rindfleisch. Es ist günstig, einfach zuzubereiten und reich an Ballaststoffen und Eiweiß mit sehr wenig Fett! Es kann als herzhafte Suppe oder über Reis für einen authentischen Geschmack serviert werden.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten und beiseite stellen.
- 2
Rinderhack anbraten und zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung in einem Topf hinzufügen.
- 3
Erbsen und Kichererbsen abtropfen und abspülen, dann mit den gewürfelten Tomaten in den Topf geben.
- 4
Currypulver hinzufügen, umrühren und 20 Minuten oder länger köcheln lassen.
- 5
Bei Bedarf 120 ml Wasser hinzufügen, je nachdem, wie gut die Erbsen abgetropft sind.
- 6
Am besten über Reis servieren.
- 7
Lässt sich gut einfrieren.
Ähnliche Rezepte
Besonderes Rindfleisch- und Kichererbsencurry
Slow Cooker Gemüse-Curry
Slow Cooker sind nicht nur für Fleisch! Dies ist eine schmackhafte, preiswerte vegetarische Ein-Topf-Mahlzeit, die sättigend ist und perfekt für Ihren Slow Cooker.
Südasiatisches Rinderhackfleisch mit Kartoffeln, Erbsen und Bok Choy (Keema)
Dies ist ein traditionelles indisches Rezept, das mit Bok Choy, Champignons, grüner Paprika und Erbsen aufgepeppt wurde. Meine Version ist etwas scharf, also wenn Sie es nicht so scharf mögen, sollten Sie vielleicht die Cayenne-Pfeffer-Menge reduzieren. Dies passt gut zu Naan oder Reis oder einfach für sich allein.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!