Proteinreiches Frühstück
für 2 Portionen
In einer Rührschüssel alle trockenen Zutaten mit einem Schneebesen vermengen.
In einer separaten Schüssel Ei, Banane und Milch vermengen.
Die feuchten Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten gießen und mit einem Gummispatel vermengen, bis sie gerade so kombiniert sind. Nicht zu lange mischen.
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Kochspray einfetten.
1/4 Tasse Runden des Teigs in die Pfanne gießen und etwa 3 Minuten backen, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
Mit einem Spatel wenden und weitere 2-3 Minuten backen.
Mit Bananen und Erdnussbutter oder Sirup servieren.
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Ein Frühstücksklassiker.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
