Fand dies auf Pinterest; das Rezept war ursprünglich für 1 Person, aber die Kalorien und Menge waren viel zu viel für eine Person! Aber ich habe es wirklich genossen.
für 2 Portionen
1/2 Tasse Quinoa, 1/2 Tasse Wasser, 1 Tasse Sojamilch und eine Prise Meersalz in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgenommen ist (ca. 10-15 Minuten).
Quinoa vom Herd nehmen und in eine Schüssel umfüllen.
Die zerdrückte Banane, Kakaopulver, Vanille und Honig unterrühren.
Gut vermengen.
Gleichmäßig auf 2 Schalen verteilen.
Die restlichen 1/4 Tasse Sojamilch gleichmäßig über die Quinoaschalen gießen und mit Bananenscheiben garnieren.
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Ich habe angefangen, mein eigenes Granola zu machen, und wollte ein Rezept ohne zusätzliches Fett.
Ein Frühstücksklassiker.
