Schokoladen-Chai-Tee-Kuchen
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Zubereitung15 Min
Eine Abwandlung des klassischen Schokoladenkuchens in einer eifreien, sehr feuchten, aber dennoch sehr fluffigen Variante.
für 8 Portionen
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Alle trockenen Zutaten vermengen.
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Die feuchten Zutaten langsam beim Mischen hinzufügen. *(Hinweis: kann die feuchten Zutaten vorher vermischen oder einfach einzeln hinzufügen). Den Teig in die gewünschte Backform gießen und bei 175 °C backen.
Für eine große Tortenform oder 8"-9" Kuchenformen ca. 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, relativ sauber herauskommt.
Wenn Sie eine Muffinform oder Mini-Torteletts verwenden, ca. 20 Minuten backen, bis der Zahnstocher relativ sauber herauskommt. **(HINWEIS: Dies ist ein sehr feuchter Kuchen und wird selbst bei vollständigem Backen leicht am Zahnstocher kleben bleiben.)
**(HINWEIS: Dies ist ein sehr feuchter Kuchen und wird selbst bei vollständigem Backen leicht am Zahnstocher kleben bleiben.) Nach dem Abkühlen kann der Kuchen mit Puderzucker oder anderen Toppings wie einer Frischkäse-Glasur bestäubt werden. Beachten Sie, dass es sich um einen recht reichhaltigen Kuchen handelt, wenn Sie sich für Toppings entscheiden. * Er ist perfekt mit Eiscreme, besonders wenn er leicht warm ist!*
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So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
Dieser verwendet weniger Eiweiße als die meisten. Weniger als 100 Kalorien pro Portion!
