Schokoladen-Chai-Tee-Kuchen
von Jana_Koch
Kurzbeschreibung
Eine Abwandlung des klassischen Schokoladenkuchens in einer eifreien, sehr feuchten, aber dennoch sehr fluffigen Variante.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
.
- 2
Alle trockenen Zutaten vermengen.
- 3
.
- 4
Die feuchten Zutaten langsam beim Mischen hinzufügen. *(Hinweis: kann die feuchten Zutaten vorher vermischen oder einfach einzeln hinzufügen). Den Teig in die gewünschte Backform gießen und bei 175 °C backen.
- 5
Für eine große Tortenform oder 8"-9" Kuchenformen ca. 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, relativ sauber herauskommt.
- 6
Wenn Sie eine Muffinform oder Mini-Torteletts verwenden, ca. 20 Minuten backen, bis der Zahnstocher relativ sauber herauskommt. **(HINWEIS: Dies ist ein sehr feuchter Kuchen und wird selbst bei vollständigem Backen leicht am Zahnstocher kleben bleiben.)
Tipps
**(HINWEIS: Dies ist ein sehr feuchter Kuchen und wird selbst bei vollständigem Backen leicht am Zahnstocher kleben bleiben.) Nach dem Abkühlen kann der Kuchen mit Puderzucker oder anderen Toppings wie einer Frischkäse-Glasur bestäubt werden. Beachten Sie, dass es sich um einen recht reichhaltigen Kuchen handelt, wenn Sie sich für Toppings entscheiden. * Er ist perfekt mit Eiscreme, besonders wenn er leicht warm ist!*
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