Sehr guter und einfach zuzubereitender Low Carb Proteinriegel!
für 24 Portionen
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel kombinieren und beiseite stellen.
Honig auf dem Herd erhitzen, bis er sprudelt (dauert nur etwa 1 Minute).
Sofort vom Herd nehmen.
Erdnussbutter und Vanille sofort hinzufügen.
Rühren, bis alles gut vermischt und glatt ist.
Wenn die Mischung zu feucht erscheint, mehr Haferflocken hinzufügen und weiter vermengen, bis die Mischung eine Kugel bildet.
In eine ungefettete 9 x 13 Zoll große Glasform drücken.
Im Kühlschrank abkühlen lassen.
In Quadrate schneiden.
Man kann die Mischung auch zu Kugeln formen, wenn man möchte, und sie dann abkühlen lassen.
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Diese Hunger stillenden Riegel sind im Handumdrehen fertig und perfekt für eine Wanderung oder einen Snack nach dem Training.
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