Schokoladen-Lava-Kuchen
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Zubereitung2 Min
für 1 Portionen
Das Kokosöl in einer großen Tasse schmelzen (meine war bereits flüssig, ich habe es aber trotzdem erwärmt).
Alles außer der Schokolade hinzufügen und vermischen... es wird klumpig sein.
Die Schokolade oben drauflegen.
Ich habe 1 Stück oben draufgelegt mit dem 1/2 Stück oben drauf.
Etwa 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
Ich habe ein wenig Süßstoff mit etwas Frischkäse gemischt und es "glasiert".
Der Kuchenteil war lecker genug, aber wenn man einen Klumpen Schokolade bekam!
LECKER! Rezept ist für 1 Portion.
Viele Kohlenhydrate, aber 2/3 sind Ballaststoffe. *Ich verwende Oligofruktose, Sweet Perfection, die hauptsächlich aus Ballaststoffen besteht.
Die Berechnung basiert auf diesem Süßstoff.
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
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Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!