Schokoladen-Sauerkirsch-Käsekuchen (Low Carb)
von kumaneo3173
Kurzbeschreibung
Dies ist eine Low-Carb-Version eines deutschen Kuchens. Er wird mit Mandeln zubereitet und ist 100 % glutenfrei. Einfach zuzubereiten. Er kann süßer gemacht werden; die Kalorien sind mit 1,5 EL Honig berechnet.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Mandeln in einer Küchenmaschine zu Mehl mahlen.
- 2
Alle trockenen Zutaten hinzufügen und vermengen.
- 3
Eier und Honig in die Küchenmaschine geben und vermengen.
- 4
Die Mischung in eine Auflaufform gießen und bei 190 °C 25–30 Minuten backen.
- 5
Abkühlen lassen.
- 6
Zimt und die Hälfte des Honigs zum Frischkäse geben und gut vermengen.
- 7
In einer kleinen Küchenmaschine die Schokolade grob hacken.
- 8
Den Kuchen nach dem Abkühlen längs halbieren und die Käsemischung, Schokoladenstücke und einige Sauerkirschen darauf verteilen.
- 9
Die andere Kuchenschicht darauflegen und gleich verfahren.
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Nährwerte pro Portion
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Ich liebe dieses Rezept für Schokoladen-Sauerkirsch-Käsekuchen! Lecker.
Leckeres Dessert.
Sieht gut aus.
Ich liebe das!