Schwarze Bohnen und Chorizo Chili
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Zubereitung10 Min
für 12 Portionen
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
Sobald das Öl warm ist, Chilis, Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Chorizo hinzufügen; 5 Minuten anbraten oder bis sie zart sind.
Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, Limettensaft, Zimt, schwarze Bohnen, Tomaten und Mais hinzufügen und gut vermengen.
Die Mischung zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen und Schokolade sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack unterrühren.
Sofort servieren.
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
