Schwarze Bohnen und Chorizo Chili
von hazezen5044
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
- 2
Sobald das Öl warm ist, Chilis, Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Chorizo hinzufügen; 5 Minuten anbraten oder bis sie zart sind.
- 3
Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, Limettensaft, Zimt, schwarze Bohnen, Tomaten und Mais hinzufügen und gut vermengen.
- 4
Die Mischung zum Kochen bringen.
- 5
Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- 6
Vom Herd nehmen und Schokolade sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack unterrühren.
- 7
Sofort servieren.
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