Angeschwenkter Knoblauch sorgt für den Kick, und der Mission Spinat-Wrap sorgt für die Farbe in diesem sättigenden Gericht. Ideal für das Mittagessen, da es keine Kühlung benötigt!
für 8 Portionen
Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Etwa 3 1/2 Tassen gekochten Reis in eine Rührschüssel geben, den Rest für eine andere Mahlzeit aufbewahren.
Knoblauch in Öl anbraten, bis er zart ist (etwa zwei Minuten).
Bohnen abtropfen und leicht abspülen und zu dem Knoblauch hinzufügen; umrühren, bis alles gut vermischt und die Bohnen erwärmt sind.
Reis auflockern und mit der Bohnen-Knoblauch-Mischung vermengen.
Auf vier Wraps verteilen, einwickeln und halbieren.
Kann warm oder kalt serviert werden.
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Diese Mais- und schwarze Bohnensalsa ist das perfekte Gericht für Potlucks, wenn Sie etwas Gesundes auf den Tisch bringen möchten.
Ein leckerer, fettarmer, proteinreicher Beilagensalat.
