Schwarze Bohnen und gemischtes Gemüse
von Milast941
Kurzbeschreibung
Schnelle Mischung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Die schwarzen Bohnen abspülen.
- 2
Das gefrorene Gemüse dämpfen (ich habe die Mikrowelle verwendet).
- 3
Beide, die schwarzen Bohnen und das Gemüse, in einen großen Topf geben, der mit Öl oder Pam ausgekleidet ist, um ein Ankleben zu vermeiden.
- 4
Den Topf bei niedriger Temperatur warm halten und die Bohnen leicht garen.
- 5
Currypulver oder scharfe Soße nach Belieben hinzufügen.
- 6
Die Milch, Wasser, Salsa, rotes Currypulver und scharfe Soße in einem Topf vermengen und bei hoher Temperatur auf dem Herd kochen, bis das Volumen auf die Hälfte reduziert ist.
- 7
Die Flüssigkeit in den größeren Topf mit Bohnen und Gemüse geben und weiter kochen, bis fast alle Flüssigkeit verdampft ist.
- 8
Gewürze oder scharfe Soße nach Belieben hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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