Schwedischer Wursttopf
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Zubereitung45 Min
für 1 Portionen
Die Zwiebel würfeln und in der Margarine/Öl einige Minuten anbraten, bis sie weich, aber nicht braun ist.
Die Wurst in Scheiben schneiden und zusammen mit der Zwiebel etwa 3 Minuten in den Topf geben.
Die rohen Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und die gehackten Dosentomaten in den Topf geben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Den schwedischen Wursttopf mit viel fein gehacktem Schnittlauch servieren. Tipps: Verwenden Sie verschiedene Gemüse in dem Gericht, z. B. Blumenkohl, Pastinaken oder Yams.
Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.