Schweinefleischeintopf mit Bohnen

Name: Schweinefleischeintopf mit Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 450 g gekochtes Pulled Pork; 4 mittlere Yukon-Gold-Kartoffeln, gewürfelt; 1 Dose Kichererbsen, unverdünnt; 1 Dose schwarze Bohnen, unverdünnt; 2 Dosen Rotel-Tomaten mit Chili; 30 g Habanero-Salsa; 1 Dose Hühnerbrühe; 8 Dosen Wasser; 15 g Knoblauch mit Kräutern; 15 g Oregano; 15 g salzfreies scharfes Gewürz; 5 g Kreuzkümmel

von Pia-3540

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Zubereitung10 Min

Kochzeit240 Min

Portionen12

Abendessen Glutenfrei

Ich hatte übrig gebliebenes geröstetes Schweinefleisch. Ich liebe Pulled Pork BBQ, suche aber manchmal nach etwas anderem. Das ist, was ich zusammengeworfen habe, nachdem ich in meiner Speisekammer nachgesehen habe.