Sehr Gemüse "Gebratener" Reis
von OskarR_82
Kurzbeschreibung
Dieser sehr sättigende "gebratene" Reis kommt ohne Öl aus, nur mit Antihaft-Kochspray, und enthält viele großartige Gemüse und einen köstlichen Geschmack. Das Rezept funktioniert am besten mit übrig gebliebenem Reis, der über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt wurde. Ergibt eine große Portion oder zwei kleinere Portionen.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Reis im Voraus kochen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
- 2
Kaltes Reis funktioniert am besten, da es beim Erhitzen nicht matschig wird.
- 3
Eine Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray besprühen und Brokkoli hinzufügen.
- 4
Kochen, bis er leicht weich ist.
- 5
Mischgemüse hinzufügen und etwa 3 Minuten erhitzen.
- 6
Mit Butter-Spray für zusätzlichen Geschmack besprühen.
- 7
Kaltes Reis hinzufügen und bei niedriger bis mittlerer Hitze mit einem Holzlöffel wenden, bis der Reis durchgewärmt ist.
- 8
Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 9
Alles in eine Schüssel (oder zwei) geben und genießen.
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Nährwerte pro Portion
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