Sehr Gouda Burger mit Speck
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Zubereitung15 Min
Ein fantastischer Burger für diejenigen, die das Beste der Welt genießen.
für 1 Portionen
Die Butter schmelzen, dann mit den Eiern, Schalotten und dem Rinderhackfleisch vermischen. Den Speck braten und die Hälfte der Scheiben zerbröseln (das Speckfett aufbewahren, wenn gewünscht, um die Burger darin zu braten). Etwas Rinderhackfleisch nehmen, flach drücken und kleine gewürfelte Gouda-Käse und die Speckstücke in den Burger geben und mit etwas mehr Rinderhackfleisch verschließen. Die Burger können im Speckfett gebraten werden, um mehr Geschmack zu erhalten, oder sie können zum Grillen verwendet werden.
Sicherstellen, dass der Burger vollständig geschlossen ist, damit der Käse nicht einfach aus dem Burger herausläuft.
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Eine leichtere Version eines beliebten Burgers.
Mageres Rindfleisch kann leicht austrocknen und es fehlt der Geschmack fetterer Stücke. Wie kreiert man also einen Burger, den man sich wünscht? Man füllt ihn mit den guten Sachen.
