Sellerie und gelbe Wachsbohnen 'Au Gratin'
von Hannah-9573
Kurzbeschreibung
Schöne Alternative zu 'Käse-Kartoffeln' - kohlenhydratärmer
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Sellerie schälen und dünn schneiden.
- 2
In Wasser mit etwas Essig oder Zitronensaft aufbewahren, um das Braunwerden zu verhindern.
- 3
Die gelben Wachsbohnen halbieren.
- 4
Die Oliven dünn schneiden.
- 5
Eine gusseiserne Pfanne oder Auflaufform verwenden.
- 6
Mit Antihaftspray beschichten.
- 7
Eine Schicht Selleriescheiben und 1/2 Bohnen in die Form legen.
- 8
Etwas Thymian und Parmesan darüber streuen.
- 9
Die Hälfte der Oliven darauflegen.
- 10
Mit dem Rest des Gemüses, Käse und Oliven wiederholen.
- 11
Mit Paprika bestreuen.
- 12
Milch und Suppe vermischen und darüber gießen.
- 13
Mit Folie abdecken und 20 Minuten bei 200 °C backen.
- 14
Folie entfernen und weitere 20 Minuten backen, bis die Ränder sprudelnd und leicht knusprig sind.
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