für 16 Portionen
1.
Stellen Sie einen kleinen Rost in den Boden Ihres 6-Quart-Slowcookers.
Den Slowcooker auf HOCH stellen. 2.
Das Fett und den Zucker cremig schlagen.
Eier und Vanille hinzufügen und schaumig schlagen. 3.
Langsam das Mehl, die Haferflocken, das Backnatron, das Salz und den Zimt hinzufügen.
Schließlich die Bananen und die Milch gut vermengen. 4.
In eine gefettete Kastenform gießen, die in Ihren Slowcooker passt.
Auf den Rost stellen. 5.
Ein Geschirrtuch oder 2 dicke Papiertücher über die Oberseite des Slowcookers legen.
Den Deckel fest auf das Tuch setzen. 6.
2-3 Stunden auf HOCH kochen.
Auf Garheit prüfen und die Kastenform entfernen.
Abkühlen lassen und dann servieren.
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Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!
Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
