Slow Cooker Meeresfrüchte-Eintopf
von orbitTheokane30
Kurzbeschreibung
Säuerlicher, kohlenhydratarmer Meeresfrüchte-Eintopf
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl und Knoblauch in einem Slow Cooker (3,5 bis 4 Liter) vermengen.
- 2
Karotten, Tomaten, Paprika, Fenchelsamen, Wasser und Muschelsaft hinzufügen; umrühren.
- 3
Abdecken und 8 bis 9 Stunden bei niedriger Hitze garen, bis das Gemüse zart ist.
- 4
Etwa 20 Minuten vor dem Servieren vorsichtig Kabeljau, Garnelen, Zucker, Basilikum, Salz und Pfeffersauce unterrühren.
- 5
Abdecken und 15 bis 20 Minuten bei hoher Hitze garen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
- 6
Petersilie unterrühren.
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Nährwerte pro Portion
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