Kurzbeschreibung
Eine herzhafte Suppe, auf die man nach Hause kommt.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Die einfachste Art, Wildreis-Suppe zuzubereiten, ist im Slow Cooker, da man sie nicht im Auge behalten muss.
- 2
Morgens starten, die Aufgaben erledigen und sie ist zur Mittagszeit fertig.
- 3
Am besten etwas in einen Thermobecher füllen und beim Wandern genießen.
- 4
Reis und Hühnerbrühe in einen großen Topf geben, zum Kochen bringen und dann in den Slow Cooker umfüllen.
- 5
Gehackten Knoblauch und Zwiebel hinzufügen.
- 6
Sellerie längs schneiden und dann in 1/2 Zoll große Stücke schneiden.
- 7
Karotten in 2 Zoll lange Streifen schneiden und hinzufügen.
- 8
Pilze entstielen, halbieren und die Kappen in 4 oder 6 Stücke schneiden.
- 9
3 Stunden auf hoher Stufe kochen, gelegentlich umrühren.
- 10
Genießen.
- 11
Ergibt etwa 12 1-Tassen-Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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