Kurzbeschreibung
Rührei mit Gemüse.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Gemüse würfeln.
- 2
Pilze, Paprika und Zwiebeln anbraten, bis sie al dente sind.
- 3
Eier und Eiweiße verquirlen und dann in die Pfanne geben.
- 4
Wenn die Eier fast gar sind, das gesamte Gemüse hinzufügen und unterheben.
- 5
Kochen, bis die Eier vollständig gestockt sind.
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