Spaghetti-Kürbis mit gefüllten Hackbällchen

Name: Spaghetti-Kürbis mit gefüllten Hackbällchen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 475 g Spaghetti-Kürbis; Prise Mortons Meersalz (von LILBHOWARD); 1 Prise schwarzer Pfeffer; 100 g Mozzarella-Käse, Kraft, teilentrahmt; 3 Portionen Newman's Own Organic Marinara-Sauce, 1/2 Tasse; 2 Portionen Armour Putenhackbällchen (1 Portion = 6 Hackbällchen)

von lokix388

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Zubereitung30 Min

Kochzeit15 Min

Portionen1

Abendessen Italienisch Low Carb

Gesündere Version von Spaghetti und Hackbällchen!

Zutaten

für 1 Portionen

475 g Spaghetti-Kürbis
Prise Mortons Meersalz (von LILBHOWARD)
1 Prise schwarzer Pfeffer
100 g Mozzarella-Käse, Kraft, teilentrahmt
3 Portionen Newman's Own Organic Marinara-Sauce, 1/2 Tasse
2 Portionen Armour Putenhackbällchen (1 Portion = 6 Hackbällchen)

Zubereitung

1
Kürbis mehrmals mit einer Gabel einstechen.
2
10 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle garen, einmal wenden.
3
Abkühlen lassen; längs halbieren, Kerne herauskratzen und entsorgen.
4
Das Innere jeder Hälfte mit einer Gabel aufkratzen, damit es wie Spaghetti aussieht.
5
Hackbällchen auftauen.
6
Mit Salz und Pfeffer würzen (optional).
7
Käse, Sauce und Hackbällchen gleichmäßig auf die Hälften verteilen.
8
Bei 450 °C backen, bis der Käse geschmolzen ist, 10-15 Minuten.

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