Grüne Chilis bringen dieses einfache Reisgericht im Handumdrehen nach Süden.
für 12 Portionen
Butter in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Reis hinzufügen und 1 Minute anbraten.
Gewürfelte Tomaten, grüne Chilis und Brühe hinzufügen.
Mischung zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
Für zusätzlichen Schwung zerstoßene rote Paprika hinzufügen.
Vegetarisch: Mikrowelle:
Spanischer Reis. Gut allein oder auf einer Tortilla serviert.
Dies ist ein köstliches Gericht, das man für viele zubereiten kann oder im Voraus machen und im Gefrierschrank für geschäftige Wochentage aufbewahren kann. Es ist ein einfaches vegetarisches Gericht, indem man das Fleisch weglässt oder durch fleischlose Alternativen ersetzt.
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