Kurzbeschreibung
Grüne Chilis bringen dieses einfache Reisgericht im Handumdrehen nach Süden.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
- 2
Reis hinzufügen und 1 Minute anbraten.
- 3
Gewürfelte Tomaten, grüne Chilis und Brühe hinzufügen.
- 4
Mischung zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
Tipps
Für zusätzlichen Schwung zerstoßene rote Paprika hinzufügen.
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