Spargel im Speckmantel
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Zubereitung10 Min
Diese Bündel können leicht auf einem Grill oder in einem heißen Ofen zubereitet werden.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen, falls verwendet.
Spargelstangen leicht mit Olivenöl einreiben.
Mit schwarzem Pfeffer würzen.
6 Stangen nehmen und mit einer Scheibe Speck umwickeln, um die Bündel zusammenzuhalten.
Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
Kochen.
Zum Grillen die Bündel auf den heißen Grill legen und abdecken.
10 bis 12 Minuten garen, bis der Speck knusprig und die Spargelbündel zart sind.
Für die Ofenzubereitung die Bündel auf ein Blech mit Löchern legen.
12 Minuten backen.
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