Speck-Cheddar-Schnittlauch-Scone
von OskarV_77
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Backblech leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- 3
Mehl, Salz, Backpulver und Zucker vermengen.
- 4
Butter in das Mehl einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
- 5
Käse, Schnittlauch und Speck gleichmäßig unterheben.
- 6
Sahne hinzufügen und vermengen, bis der Teig zusammenkommt.
- 7
Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem glatten 7"-Diskus formen.
- 8
Diskus auf das Backblech legen und in 8 Keile schneiden.
- 9
Scones mit etwas Sahne bestreichen und 22 bis 24 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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