Eine gesunde Frühstücksalternative
für 1 Portionen
Butter und Spinat in einer kleinen Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken.
Alle paar Minuten umrühren, bis der Spinat aufgetaut ist.
Das Ei hinzufügen und rühren.
Anrichten und mit Feta-Käse garnieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.
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Ein einfaches Passah-Frühstück oder -Mittagessen
2 Portionen Gemüse zum Frühstück!