Spinat-Pilz-Ei-Rührei

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: 1.) Spinatblätter waschen und abtropfen lassen 2.) Champignons abtropfen 3.) Ei und Eiweiß verquirlen.

2. 2

   Pilze und Spinat trocken braten, bis der Spinat verwelkt ist.

3. 3

   Eier einrühren und weiter braten, bis die Eier gar sind.