
Spinat- und Ei-Frühstücks-Wrap
von Alina19
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine kleine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Öl hinzufügen.
- 2
Sobald es heiß ist, den Spinat hinzufügen und 30 Sekunden garen.
- 3
Tomaten hinzufügen und weitere 30 Sekunden garen.
- 4
Eiweiße unterrühren und garen, bis sie fertig sind.
- 5
Vom Herd nehmen und mit Käse bestreuen.
- 6
1 Minute ruhen lassen, damit der Käse schmilzt.
- 7
Wrap flach auslegen und die Pfanneninhalte vorsichtig auf die Tortilla gießen. Fest einwickeln und in zwei Hälften schneiden.
- 8
Sofort servieren.
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