Spinat- und Jack-Käse-Brotpudding
von Kai_Roth
Kurzbeschreibung
Eine köstliche Abwechslung zur Quiche, dieser herzhafte Brot-Pudding ist einfacher zuzubereiten und sehr sättigend.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Eier, Milch, Thymian, Salz, Pfeffer und Muskatnuss mit einem Schneebesen verquirlen.
- 3
Mit einem Gummispatel Spinat, Monterey Jack und Brot unterrühren.
- 4
Mischung in eine leicht gefettete 33 cm x 23 cm große Auflaufform gießen.
- 5
Brotpudding 20 bis 25 Minuten backen, bis er goldbraun und aufgegangen ist und ein Messer in der Mitte sauber herauskommt.
- 6
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.
Ähnliche Rezepte
Feta-Pilz-Spinat-Quiche
Lecker und gesund, dieses einfache Gericht ist perfekt zu jeder Tageszeit.
Fettarme, kalorienarme Spinatquiche
Gesunde Spinatquiche: Hoher Proteingehalt, wenig Kohlenhydrate
Gesunde Quiche, die keinen Boden benötigt. Mein Mann sagt, sie ist besser als die fettige, die ich früher im Deli-Bereich des Supermarkts gekauft habe!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!