Spinatsalat mit Himbeeren, Ziegenkäse und kandierten Pekannüssen
von Felixst164
Kurzbeschreibung
Eleganter Spinatsalat mit frischen Himbeeren, zerbröckeltem Ziegenkäse und kandierten Pekannüssen. Nur 212 Kalorien pro Portion. Genießen!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Spinatblätter auf einer flachen Servierplatte anrichten.
- 2
Mit Ziegenkäse, Pekannüssen und Himbeeren belegen.
- 3
In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Agave und schwarzen Pfeffer vermengen und mit einer Gabel verquirlen.
- 4
Die Vinaigrette über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, nur so viel, dass das Dressing verteilt wird.
- 5
Nicht übermischen.
- 6
Sofort servieren.
Tipps
Die Salatzutaten gleichmäßig auf 4 Schalen verteilen und die Vinaigrette über jede Schale gießen. Honig anstelle von Agavendicksaft verwenden.
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Nährwerte pro Portion
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