Splenda Heidelbeer-Muffins
von Tessa21
Kurzbeschreibung
Ich habe diese noch nicht ausprobiert, aber sie sehen gut aus! Dieser Rezeptrechner ist SO praktisch! :)
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
1) Ofenrost in das obere Drittel des Ofens stellen. 2) Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
12 Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen.
- 3
Die Förmchen leicht mit einem Antihaftspray besprühen. 3) Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.
- 4
Beiseite stellen. 4) Butter mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen.
- 5
Splenda® Granulated Sweetener und Honig nach und nach hinzufügen und schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- 6
Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
- 7
Vanille unterrühren.
- 8
Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch hinzufügen, beginnend und endend mit der Mehlmischung.
- 9
Bei niedriger Geschwindigkeit nach jeder Zugabe gut vermengen.
- 10
Heidelbeeren unterheben. 5) Den Teig gleichmäßig in die mit Papier ausgelegten Muffinförmchen geben.
- 11
20-22 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- 12
Sofort aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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