Stromboli mit Schinken, Käse und Oliven

Name: Stromboli mit Schinken, Käse und Oliven
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 17 oz Packung frischer Pizzateig; 475 g (8 oz) geriebener fettreduzierter Mozzarella-Käse; 125 g fettreduzierte Ricotta; 225 g Honigschinken (das hatten wir); 0.5 Dose große schwarze entsteinte Oliven, in Scheiben; Italienische Gewürze

von SophiaG_91

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Zubereitung10 Min

Kochzeit25 Min

Portionen8

Beilagen Fettarm Italienisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Meine Tochter liebt es zu kochen, also gibt es heute ein Stromboli.

Zutaten

für 8 Portionen

1 17 oz Packung frischer Pizzateig
475 g (8 oz) geriebener fettreduzierter Mozzarella-Käse
125 g fettreduzierte Ricotta
225 g Honigschinken (das hatten wir)
0.5 Dose große schwarze entsteinte Oliven, in Scheiben
Italienische Gewürze

Zubereitung

1
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
2
Zuerst den Schinken auslegen (man kann auch mit geröstetem Knoblauch beginnen), dann mit Käse, italienischen Gewürzen und Oliven belegen.
3
Wie eine Biskuitrolle aufrollen und die Kante mit einer Eiwasch versiegeln.
4
Nahtseite nach unten auf einen Pizzastein oder ein Blech legen. Oberseite mit Eiwasch bestreichen und 25-30 Minuten bei 375 backen, bis die Oberseite schön gebräunt ist.
5
Man kann es auch 5 Minuten früher herausnehmen, mit geriebenem Parmesan-Käse belegen und dann zurück in den Ofen geben, bis er geschmolzen ist.