Vom Quorn-Website übernommen - lecker!
für 4 Portionen
Quorn in eine Schüssel geben.
Orangensaft, Sherry, Sojasauce, Weinessig und Knoblauch vermischen und über die Quorn-Stücke gießen.
Abdecken und 30 Minuten marinieren.
Quorn-Stücke entfernen und die Marinade aufbewahren.
Die Hälfte des Öls in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen.
Die Zwiebel 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich ist.
Die Quorn-Stücke hinzufügen und 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Mit einem Schaumlöffel entfernen und beiseite stellen.
Das restliche Öl hinzufügen und das gemischte Gemüse 4 Minuten braten, bis es zart, aber noch knackig ist.
Die Quorn-Stücke und die Zwiebel zurück in den Wok geben.
Diese interessante Mischung aus Aromen ist möglicherweise nicht für jeden geeignet. Jede Zutat trägt ihren eigenen Geschmack zum Gericht bei. Es wird empfohlen, mit dem Gericht zu experimentieren, verschiedene Getreide oder Reis anstelle von Quinona zu verwenden, vielleicht Spinat anstelle von Bok Choy und verschiedene Dressings (wie eines mit Sesamöl). Seien Sie kreativ und regen Sie Ihre Geschmacksnerven an!
7 Punkte. Dieses Rindfleisch- und Gemüsegericht mit gedämpftem Vollkornreis servieren.
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Die aufbewahrte Marinade mit der Gemüsebrühe, dem Honig und der Maisstärke vermischen und zu dem Gemüse geben.
Die Pfanne abdecken und 2-3 Minuten köcheln lassen, würzen und mit Nudeln servieren. (nicht in der Nährwertangabe enthalten)