für 3 Portionen
Eine große Pfanne oder einen Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und mit Cooking Spray besprühen.
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchen in der Pfanne einige Minuten auf jeder Seite anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Sesamöl in die Pfanne geben und schwenken.
Alle Gemüse hinzufügen und eine Minute anbraten.
Abdecken und gelegentlich für etwa 5 Minuten umrühren.
Sojasauce hinzufügen und umrühren.
Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
Alles gut vermengen und Hähnchenbrust in Drittel schneiden.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
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Abdecken und alle paar Minuten für etwa 12 Minuten umrühren.
Wenn das Hähnchen durchgegart ist, die Sauce darüber gießen und alles vermengen.
Einige Minuten länger garen und genießen.
Dieses Sesam-Hähnchen-Rezept ist eine schlankere und gesündere Version des Sesam-Hähnchens von PF Chang's und anderen chinesischen Restaurants.
Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
