Süßkartoffel-Brunch für eine Person
von neoSinakuma25
Kurzbeschreibung
Eine Portion voller Nährstoffe! Salsa verleiht diesem Frühstücks- oder Brunchgericht großartigen Geschmack mit minimalem Aufwand!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Eine Ramekin leicht mit Antihaftspray besprühen.
- 3
Brot und Süßkartoffeln in das Ramekin geben und mit Salsa belegen.
- 4
Das Ramekin ein paar Mal auf eine Oberfläche klopfen, damit die Salsa nach unten sinkt.
- 5
Mit Folie abdecken und 7 Minuten backen.
- 6
Folie entfernen und das Ei über die Brot- und Kartoffelmischung schlagen.
- 7
Unbedeckt 5 Minuten backen.
- 8
Mit Käse belegen und backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist (ca. 3 Minuten im Ofen).
- 9
Sofort servieren.
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