Huevos Ranchero Spanische Tortilla

Name: Huevos Ranchero Spanische Tortilla
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Antihaftspray; 1 gebackene Kartoffel; 1 Ei; 60 g fettarme Milch; 2 EL Salsa; Schinken (optional); fettarmer Käse (optional); Die gebackene Kartoffel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Das Ei mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Eimischung über die Kartoffeln gießen und garen, bis sie fest sind. Salsa über die Kartoffeln und Eier geben und die Pfanne abdecken. Kochen, bis die Salsa heiß ist und die Eier fest sind.

von Felix-7898

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Zubereitung2 Min

Kochzeit10 Min

Portionen1

Brunch Frühstück Spanisch Vegetarische Gerichte

Zutaten

für 1 Portionen

Antihaftspray
1 gebackene Kartoffel
1 Ei
60 g fettarme Milch
2 EL Salsa
Schinken (optional)
fettarmer Käse (optional)
Die gebackene Kartoffel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Das Ei mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Eimischung über die Kartoffeln gießen und garen, bis sie fest sind. Salsa über die Kartoffeln und Eier geben und die Pfanne abdecken. Kochen, bis die Salsa heiß ist und die Eier fest sind.

Zubereitung

1
Einzelportion oder 2 Portionen mit einem Obstsalat

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