Huevos Ranchero Spanische Tortilla

Name: Huevos Ranchero Spanische Tortilla
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Antihaftspray; 1 gebackene Kartoffel; 1 Ei; 60 g fettarme Milch; 2 EL Salsa; Schinken (optional); fettarmer Käse (optional); Die gebackene Kartoffel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Das Ei mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Eimischung über die Kartoffeln gießen und garen, bis sie fest sind. Salsa über die Kartoffeln und Eier geben und die Pfanne abdecken. Kochen, bis die Salsa heiß ist und die Eier fest sind.

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Zubereitung2 Min

Kochzeit

10 Min

Portionen1

Brunch Frühstück Spanisch Vegetarische Gerichte

Zutaten

für 1 Portionen

Antihaftspray
1 gebackene Kartoffel
1 Ei
60 g fettarme Milch
2 EL Salsa
Schinken (optional)
fettarmer Käse (optional)
Die gebackene Kartoffel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Das Ei mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Eimischung über die Kartoffeln gießen und garen, bis sie fest sind. Salsa über die Kartoffeln und Eier geben und die Pfanne abdecken. Kochen, bis die Salsa heiß ist und die Eier fest sind.

Zubereitung

1
Einzelportion oder 2 Portionen mit einem Obstsalat

Nährwerte pro Portion

256

Kalorien

11,8 g

Eiweiß

39,3 g

Kohlenhydrate

5,8 g

Fett

Bewertungen

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4.2 (37)

Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.

AbendessenBrunch

30 Min

Huevos Ranchero Spanische Tortilla

Zutaten

Zubereitung

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